nuacht

1.An aimínaigéid a fhionnadh
Thosaigh fionnachtain aimínaigéid sa Fhrainc i 1806, nuair a scaradh na ceimiceoirí Louis Nicolas Vauquelin agus Pierre Jean Robiquet comhdhúil ó asparagus (ar a dtugtar asparagine ina dhiaidh sin), thángthas ar an gcéad aimínaigéad. Agus chuir an fhionnachtain seo spéis an phobail eolaíochta sa chomhpháirt saoil ar fad láithreach, agus spreag sé daoine chun aimínaigéid eile a chuardach.
Sna blianta ina dhiaidh sin, d'aimsigh poitigéirí cystine (1810) agus cistín monaiméir (1884) i gclocha duáin. Sa bhliain 1820, bhain poitigéirí leucine (ceann de na aimínaigéid is tábhachtaí) agus glicín as fíochán matáin. Mar gheall ar an bhfionnachtain seo i mhatán, meastar gur aimínaigéad é leucine, in éineacht le valine agus isoleucine, atá riachtanach do shintéis próitéin muscle. Faoi 1935, thángthas ar agus aicmíodh na 20 aimínaigéad coitianta go léir, rud a spreag an bithcheimiceoir agus an cothaitheoir William Cumming Rose (William Cumming Rose) chun na híoscheanglais laethúla aimínaigéad a chinneadh. Ó shin i leith, tá aimínaigéid mar fhócas an tionscail aclaíochta atá ag fás go tapa.

2. Tábhacht aimínaigéid
Tagraíonn aimínaigéad go ginearálta do chomhdhúil orgánach ina bhfuil bunghrúpa aimín agus grúpa aigéadach carbocsaile, agus tagraíonn sé don aonad struchtúrach arb éard é próitéin. Sa domhan bitheolaíoch, tá a saintréithe struchtúracha ar leith ag na aimínaigéid atá mar phróitéiní nádúrtha.
I mbeagán focal, tá aimínaigéid riachtanach do shaol an duine. Nuair nach ndírímid ach ar hipertróf matáin, gnóthachan neart, rialáil aclaíochta, agus aclaíocht agus aisghabháil aeróbach, is féidir linn na buntáistí a bhaineann le aimínaigéid a fheiceáil. Le cúpla scór bliain anuas, d’éirigh le bithcheimiceoirí struchtúr agus cion na gcomhdhúl i gcorp an duine a aicmiú go cruinn, lena n-áirítear 60% uisce, 20% próitéin (aimínaigéid), 15% saille agus 5% carbaihiodráití agus substaintí eile. Is é an riachtanas atá le aimínaigéid riachtanacha d’aosaigh ná thart ar 20% go 37% den riachtanas próitéine.

3. Ionchais aimínaigéid
Amach anseo, leanfaidh taighdeoirí ar aghaidh ag nochtadh rúndiamhair na gcomhpháirteanna beatha seo chun a chinneadh go bhfuil baint acu le gach próiseas a bhaineann le corp an duine.